وونان 🇨🇳

يونان
Yunna
اكتشف الطابع المميز والمريح للقهوة المختصة القادمة من مرتفعات منطقة يونان في الصين على ارتفاع 1,560 مترًا. يتكون محصول يونان من سلالة كاتيمور (Catimor) المعالجة بالطريقة المغسولة لتقديم كوب متزن وناعم يمتاز بحمضية لطيفة وقوام ممتلئ ودائري. تتجلى في هذا المحصول إيحاءات الكاكاو الغنية، حلاوة الشوكولاتة الناعمة، مع لمسة دافئة وفاخرة من التبغ.

تفاصيل المحصول
المصدر: الصين (China – Yunnan)

المعالجة: مغسولة (Washed)

السلالة: كاتيمور (Catimor)

الارتفاع: 1,560 متر

الإيحاءات: نيبيس الشوكولاتة | شوكولاتة | تبغ (Chocolate Nibs | Chocolate | Tobacco)

الوصف التذوقي: حمضية لطيفة وقوام دائري متزن (Mild acidity and round body)

الوزن الصافي: 250 جرام

توصيات التحضير
إسبريسو / موكا بيت: خيار مثالي لعشاق الإسبريسو الكلاسيكي ذي القوام الثقيل والحمضية المنخفضة مع رغوة غنية وحلاوة شوكولاتة بارزة.

التقطير (V60): يمنحك كوبًا سلسًا ونقيًا للغاية يبرز دفء الكاكاو ونكهة التبغ الفاخرة بشكل متوازن.